|
|
Gevulde Kaneelappeltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
8 stoofappels,- 800 gr. bloedworst,- 4 plakken gedroogde ham,- 2 kleine uien,- 8 halve stokjes kaneel.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Boen de appels goed schoon, snij er een kapje vanaf en haal er met een parisienne-lepeltje zoveel vruchtvlees uit zonder de schil te beschadigen,vermeng de appelbolletjes met een snuifje kaneelpoeder, snij de bloedworsten en de ham in stukjes, pel de uien en snipper ze fijn,leg in elke appel een nootje boter, bak de bloedworst en de aardappelbolletjes een paar minuten in hete boter, doe er de ham- en de uisnippers bij,laat nog een minuut bakken.
verdeel de warme vulling overde appels, leg er bovenop een half kaneelstokje, verpak ze in aluminiumfolie en zet ze 10 tot 15 minuten in een voorverwarmde oven van 220?
|
|
|